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Fallkniven K2 VG10Lam CHEF SANTOKU Ballena Blanca
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Fallkniven K2 VG10Lam CHEF SANTOKU Ballena Blanca
Descripción
Cuchillo Cocina Fallkniven 'Ballena Blanca'
El Moderno cuchillo de cocina K2 es indispensable en toda cocina moderna.
El perfecto diseño japonés 'Santoku' permite el laminado de frutas y verduras frescas.
Lo que más impresiona de esta serie, es lo bien afilados que están los cuchillos y lo bien que encajan en la mano.
Actualmente no hay muchos cuchillos que ofrezcan tan buenas cualidades a un precio convincente.
El que se fabriquen estos cuchillos para los profesionales de la cocina de acero VG10 es muy notable ya que este acero es muy exclusivo, caro y difícil de trabajar pero las prestaciones que prestan son sorprendentes
El cuchillo se complementa con el mango cómodo, seguro e higiénico.
CARACTERÍSTICAS
-Acero: VG10 Laminado
-Hoja: Amplia
-Vaciado: -
-Dureza: 59 HRC
-Longitud Hoja: 175mm
-Ancho Hoja: 47mm
-Longitud total: 330mm
-Peso: - g
-Empuñadura: Thermorum
-Funda: -
Ficha técnica
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