Fallkniven K2 VG10Lam CHEF SANTOKU Ballena Blanca
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Descripción
Cuchillo Cocina Fallkniven 'Ballena Blanca'
El Moderno cuchillo de cocina K2 es indispensable en toda cocina moderna.
El perfecto diseño japonés 'Santoku' permite el laminado de frutas y verduras frescas.
Lo que más impresiona de esta serie, es lo bien afilados que están los cuchillos y lo bien que encajan en la mano.
Actualmente no hay muchos cuchillos que ofrezcan tan buenas cualidades a un precio convincente.
El que se fabriquen estos cuchillos para los profesionales de la cocina de acero VG10 es muy notable ya que este acero es muy exclusivo, caro y difícil de trabajar pero las prestaciones que prestan son sorprendentes
El cuchillo se complementa con el mango cómodo, seguro e higiénico.
CARACTERÍSTICAS
-Acero: VG10 Laminado
-Hoja: Amplia
-Vaciado: -
-Dureza: 59 HRC
-Longitud Hoja: 175mm
-Ancho Hoja: 47mm
-Longitud total: 330mm
-Peso: - g
-Empuñadura: Thermorum
-Funda: -
