F4z VG10Lam - FILETEADOR - Funda ZYTEL - F4z - Fallkniven - Cuchillos Fällkniven
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Fallkniven
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Fallkniven F4z VG10Lam - FILETEADOR - Funda ZYTEL

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Descripción

Al separar los cortes un poco más grandes, es una clara ventaja de tener una hoja más larga: se da una mayor uniformidad, corte más limpio. Yo mismo he tratado de fileteado de pescado con el cuchillo, y ha funcionado excelentemente - la hoja estrecha pero bastante rígida corta con precisión a la derecha a través de toda la longitud de un ocho por kilo de salmón.
 
F2, F3 y F4 son un nuevo concepto de cuchillos de alta calidad destinados a la apertura, el despiece y limpieza del pescado. Se basan en el, mango F segura y en forma, y ​​para ello se han desarrollado tres formas de la hoja, cada uno adaptado a su propósito especial. A diferencia de otros fabricantes que persisten en el uso de muy buen acero bordes e incluso si conduce a productos que son 5 o 10 veces más caro, nos parece que el concepto es correcto. Un cuchillo apósito barato se caracteriza por la mala retención del borde, que conduce a ella bastante pronto está perfeccionado a la destrucción, mientras que un cuchillo de nosotros puede ser utilizado durante décadas. Esto no sólo conduce a una buena economía en general, pero también ofrece satisfacción y seguridad en el trabajo. Naturalmente, no tiene por qué ser repudiada después de la caza, pero también puede servir a su propósito en la cocina. Los cuchillos vienen con un protector de borde zytel. La mejor manera, más simple y rápida de afilar ellos es con una piedra de afilar de diamante o diamante chaira: ver nuestros productos DC4 y D12.
 
DETALLES DEL PRODUCTO F4z
Longitud de la hoja: (mm) 150 
Grosor de la hoja: (mm) 2.5 
Perfil de la hoja: Convexo 
Tang: Ancho 
de acero: Lam. VG10 
Dureza: 59 HRC 
Material de la manija: Thermorun 
Funda: Zytel

Ficha técnica

F4z

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